雲の少ない、くっきりとした青空が広がる盛岡です。今朝はマイナス7℃という久々の寒さに震えましたが、青空と岩手山がとても綺麗で見惚れるほどです。

さて新年第一弾の屋台カフェは昨日をもって終了しました。たくさんのお客様に来ていただき本当に感謝です。話しながら今年も珈琲の美味しさ楽しさをどんどん伝えていけたら、と思いました。そして機屋の楽しい企画はどんどん続いていきます。楽しみにしていてくださいね。

店主の精力的な焙煎のおかげで、エクストラ珈琲がたくさん！の機屋です。

1月の珈琲は味わい深いものが名を連ねています。数年ぶりの焙煎となりました「モカマタリ1993年物」は強い印象を残すオールド豆です。こういう珈琲を飲むと年月を重ねることの素晴らしさを感じずにはいられません。柔らかなものからくっきりとしたものまで、様々な風味をぜひお楽しみください。

機屋本店スタッフ関